- Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng thể nào đến việc giảm stress?
Khi bị stress cơ thể chúng ta tiết ra một số hornone khiến bạn bị căng thẳng, dẫn đến rối loạn ăn uống (thường thì sẽ luôn thèm ăn) và kèm thêm một loạt những vấn đề về sức khỏe như tăng cân, tăng huyết áp, đau ngực, đau tim, suy giảm miễn dịch, rối loạn giấc ngủ, lo lắng, trầm cảm
Trong đông y, bộ máy tiêu hóa được coi như bộ não thứ hai của cơ thể, chúng liên quan mật thiết với đại não và khi bạn bị stress thì não sẽ cần và tiêu tốn rất nhiều năng lượng, chúng luôn thúc giục đòi hỏi dẫn đến cảm giác thèm ăn, và khi đã mất kiểm soát thì cơ thể bạn hoàn toàn không tuân theo ý muốn của bạn nữa, một số bệnh cơ hội sẽ bùng phát, đánh sập hệ miễn dịch, bệnh tật tăng, dẫn đến tinh thần giảm sút nghiêm trọng. Vì thế ăn, nghỉ thế nào cho hợp lý thì bạn phải xây dựng một chế độ cho riêng mình và tuân thủ cùng với sự theo dõi, giám sát nghiêm ngặt của bản thân và đội ngũ hỗ trợ.
- Các loại thực phẩm giúp giảm stress
Người xưa đã truyền tụng với nhau rằng ‘ Ăn gì bổ đấy” Trong phật giáo cũng dạy rằng chúng ta ăn gì thì chúng ta sẽ là thứ đó. Còn y học phương đông coi ăn, uống cũng là một phương pháp điều trị bệnh hiệu quả. Thực phẩm có thể giúp bạn giảm stress bằng nhiều cách:
- Socola đen: Socola đen vừa giàu chất chống oxy hóa vừa có thể giảm mức độ hormone căng thẳng trong cơ thể.
- Các loại thực phẩm từ sữa: cung cấp canxi và vitamin D giúp cơ bắp thư giãn và ổn định tâm trạng. Đó cũng là lý do vì sao sữa ấm được khuyên dùng trước khi đi ngủ để bạn có một giấc ngủ ngon và sâu hơn.
- Khoai lang: Khoai lang rất bổ dưỡng. Chất xơ và beta-carotene có tác dụng giảm stress và tăng cường hệ miễn dịch, chuyển hóa rất hiệu quả trong cơ thể, ngủ ngon tăng cường trí nhớ và đặc biệt khoai lang là thực phẩm tiêu hóa chậm sẽ giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn, tốt cho người muốn giảm cân.
- Ngũ cốc nguyên cám: các loại bánh mỳ, gạo nguyên cám, gạo lứt chứa nhiều vitamin, sắt và magie giúp bạn chống lại sự mệt mỏi.
- Bột yến mạch: rất thuận tiện cho bữa ăn sáng. Góp phần tăng lượng serotomine, một chất hóa học giúp làm dịu não bộ, các thực phẩm khác có thể giúp làm giảm mức cortisol và adrenaline cũng như giảm lượng hormone, stress trong cơ thể. Một chế độ dinh dưỡng tốt có khả năng chống lại các tác động của stress, bằng cách bảo vệ hệ thống miễn dịch, tăng sức đề kháng cho cơ thể.
- Các loại hạt: các loại hạt đậu, hạt hạnh nhân, quả hồ trăn và quả óc, hạt dẻ cười…chúng chứa rất nhiều vitamin B, các axit béo, magie giúp kiểm soát căng thẳng tốt hơn.
- Trái cây giàu vitamin C: vitamin C giúp giảm bớt mức độ căng thẳng và ngừa âu lo, tăng cường hệ miễn dịch. Các loại quả giàu vitamin C như cam, bưởi và dâu tây hay ổi…
- Cá, thành phần axit béo Omega3 có trong cá đặc biệt là cá hồi, cá ngừ, có thể ngăn ngừa sự gia tăng nồng độ hormone stress, bồi bổ thần kinh.
- Trà, các loại trà thảo mộc cũng giúp bạn bình tĩnh, giảm căng thẳng. Trà xanh có chất flavonoid hỗ trợ sức khỏe não bộ.
- Tỏi, trong thành phần của tỏi có chứa lưu huỳnh giúp nồng độ glatathione được gia tăng, đây là chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn ngừa, giảm triệu chứng lo âu, căng thẳng, ngoài ra tỏi cũng la một loại kháng sinh tự nhiên giúp xát trùng và rất nhiều công dụng khác rất quý của tỏi.
- Các loại thực phẩm nên tránh
- Đường tinh luyện: có trong các loại bánh ngọt, chúng làm gia tăng lượng đường trong cơ thể và gây nên các mức độ nghiêm trọng của bệnh. Lúc mới ăn có thể cải thiện tâm trạng tạm thời, nhưng sau đó hoàn toàn không tốt cho bộ máy tiêu hóa, cơ thể chúng ta cần đường nhưng nên cung cấp bằng đường tự nhiên có trong hoa quả.
- Thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh. Cho dù chúng rất tiện lợi cho xã hội vội vàng hiện nay, nhưng lượng chất bảo quản tồn dư và lượng chất béo quá nhiều, các chất tạo màu, sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe.
- Nước uống đóng chai không có nguồn gốc từ hoa quả đều không có lợi cho sức khỏe.
